本日より営業時間は１１：３０〜１４：３０となります。
よろしくお願いします。
お蕎麦の茹で方の動画を公開しました
通信販売による蕎麦のご購入有難うございます。
店内でお召し上がる味により近い味でお召し上がりいただけるように
お買い求めいただいた生蕎麦を
家庭用コンロで茹でる方法を動画で公開しました。
お蕎麦通信販売の配送範囲が広がりました
通信販売のお知らせです
大切な人を守るため 自宅で過ごされる皆様へ
翁蕎麦セットをご用意致しました。
「ほっ」と安らぐ時間のお手伝いができれば幸いです。
現在発送は下記のみとなります。
(関東、信越、中部、関西、北陸、南東北）
◎八ヶ岳山麓産，その他ブレンド使用
自家栽培、自家製粉のためその日に必要な分だけ手打ちしてお届けします。
商品メニューリスト
①ざるそば 4枚
(1枚150g、つゆ付き) 5300円 ※税・送料込み
②田舎そば ４枚
(1枚150g、つゆ付き)
5500円 ※税・送料込み
③ざる、田舎セット６枚
ざるそば4枚(1枚 150g)
田舎そば2枚(1枚 150g)
7400円※税・送料込み
④ざる、田舎セット8枚
ざるそば4枚(1枚 150g)
田舎そば4枚(1枚 150g)
9500円※税・送料込み
⑤蕎麦の実入り季節の焼きみそ用みそ
（１人前５０g 400円）
ご注文につきまして
【受注発送となります】
⚪︎ご注文をお受けしてから3日以降の順次発送となります。
＊月曜日は 発送致しておりません。
⚪︎発送の完了のお知らせは 再度こちらよりメール致します。
⚪︎現在発送は下記のみとなります。
(関東、信越、中部、関西、北陸、南東北）
⚪︎お支払方法はヤマト運輸のコレクトサービスの代金引換となります。
※新型コロナウィルス感染症拡大によるお届けの影響について
新型コロナウィルス感染症拡大による影響でお届けに遅れが生じる場合がございます。
お客様には ご不便 ご迷惑を お掛け致しますが 何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
また最新の情報はヤマト運輸ホームページをご覧ください。
山梨 長坂 翁 のご紹介
「翁」創業者の高橋邦弘が自家製粉に取り組んだ最初の店の「長坂翁」です。
高橋邦弘の教えを守り、選び抜いた素材を繊細かつ大胆に打つ蕎麦を是非お召し上がりください。
翁のお蕎麦
翁のお蕎麦は、もりそば「ざる」と「田舎」の二種類です。そば殻をきれいに剥いてから粉にした「うぐいすいろ」の「ざるそば」、少し太めのしっかりとした食べ応えのある「田舎そば」あなたならどちらを選びますか？
静かな場所にあります
お店は静かな林の中にあります。庭にはベンチがあり木陰で鳥のさえずりに心をいやされます。またここからは南に冨士山、西に甲斐駒ヶ岳が望めます。
限定蕎麦
限定 八ケ岳産
辛味大根 山菜おろしそば 1400円
清春白樺美術館
4月5日日曜日
清春白樺美術館
桜８分咲き
屋久島
屋久島 神山小学校 ６年生 蕎麦授業
種子島蕎麦会
種子島 「はえの民宿」蕎麦会
蕎麦会
新春蕎麦会
鹿児島市「万謝」
謹賀新年
新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
元旦より特別営業いたします
2020年 元日〜4日
5日より通常営業
（上記期間はコースメニューとなります。)
ランチ コース ３０００円（税別）
お品書き
前菜
湯葉、玉子焼き、その他2品
デザート
①ざる蕎麦、田舎蕎麦２色もり（冷たい蕎麦）
②つけとろ蕎麦(冷たい蕎麦)
③きのこ蕎麦(温かい蕎麦)
当日上記３品から１品お選びください。
追加オーダーもございます。
１１：３０〜 １２：３０〜
１３：３０〜
各時間 限定６席（最大３０名）
スペシャルディナーコース
３５００円 （税別）
お品書き
前菜
4品〜5品当日のお料理お楽しみください。
①ざる蕎麦、田舎蕎麦２色もり（冷たい蕎麦）
②牡蠣ざる蕎麦
③つけとろ蕎麦
④きのこ蕎麦(温かい蕎麦)
当日上記４品から１品お選びください。その他１品料理もございます（別料金）
お子様メニューございます。
１７：３０ １８：００ １８：３０ 限定６席 （最大２０名まで）
ラストオーダー２０：００
予約お問い合わせは.お電話をお願いします。
0551-32-5405