山梨 長坂 翁
「翁」創業者の高橋邦弘が自家製粉に取り組んだ最初の店の「長坂翁」です。
高橋邦弘の教えを守り、選び抜いた素材を繊細かつ大胆に打つ蕎麦を是非お召し上がりください。
＊お知らせ＊
翁のお蕎麦
翁のお蕎麦は、もりそば「ざる」と「田舎」の二種類です。そば殻をきれいに剥いてから粉にした「うぐいすいろ」の「ざるそば」、少し太めのしっかりとした食べ応えのある「田舎そば」。あなたならどちらを選びますか？
静かな場所にあります
お店は静かな林の中にあります。庭にはベンチがあり木陰で鳥のさえずりに心をいやされます。またここからは南に冨士山、西に甲斐駒ヶ岳が望めます。
山梨・長坂「翁」
代表 大橋 誠
山梨県北杜市長坂町中丸２２０５
ＴＥＬ ０５５１－３２－５４０５
12月営業時間
平日11時30分〜14時30分(売り切れ次第終了いたします。)
土日11時〜15時(売り切れ次第終了いたします。)
年末年始営業時間
12月29日11時〜
30日11時〜
31日11時〜
令和3年1月1日は休み、２日から営業します。
2日11時〜
3日11時〜
4日11時〜
5日火曜日より通常営業11時30分〜
蕎麦がなくなり次第終わることが御座います
月曜定休日、火曜日は休みが不定です。
定休日のお知らせからご確認いただくか、詳しくは電話にてお問い合わせ下さい
