佐伯健剛作 「大壺」
翁達磨 高橋邦弘 そばの会
翁達磨 高橋邦弘 そばの会
日時 平成31年2月4日(土)・5日(日)
①11:00〜12:30〜 ③13:00〜14:30
夜の部18:00〜19:30
各時間共に先着40名限定
場所 松本てらす
〒390-0811 長野県松本市中央2丁目20−2 信毎メディアガーデン3F
お問い合わせ
すわくら 0266ー52ー9630
ホテルニューオータニ幕張 蕎麦会
ホテルニューオータニ幕張の蕎麦会に行って来ました。
ご来場いただきました皆様、ありがとうございました。
北海道 遠軽蕎麦会
北海道蕎麦会。
ご来店ありがとうございました。
山梨翁蕎麦会のお知らせです
4月6日土曜日、7日日曜日の2日間
山梨 翁にて高橋邦弘師の蕎麦会を致します。
期日
平成31年4月6日(土) 7日(日)
場所 山梨翁
時間
1部 11時〜
2部 12時30分〜
3部 14時〜
会費 3800円(お一人様)
ざる蕎麦・田舎蕎麦(各1枚)
飲み物1本(アルコール他)
お通し、デザート付き
お申込みお問い合わせ
3月20日水曜日以降電話にて、お申し込みを受け付け致します。
電話番号 0551-32-5405
黒糖作り
先月種子島の蕎麦会に行った時の事。
蕎麦会の会場の裏手に黒糖工場があり、ちょうどタイミングよく黒糖作りを行っていました。
伝統技術で作り上げていく黒糖は見事でした。
蕎麦会鹿児島〜種子島
今月は蕎麦会のため鹿児島〜種子島へ行ってきました
種子島はえの民宿
どちらも大盛況で終わることができました。
ありがとうございました。
2月のお休みと蕎麦粉注文
2月のお休みを更新いたしました。
2月は蕎麦会出張のため多くお休みがあります
お休みのスケジュールをご確認いただいてからお越しください。
蕎麦粉の注文も締め切りとなりました。
注文の次回予約受付開始時もこのサイトでお知らせいたします。
季節限定
限定の蕎麦2種類のご紹介です
①八ヶ岳 石毛君の辛味大根おろし蕎麦 大根がなくなり次第終了
②店主が種まき〜収穫〜製粉まで手掛けた
「八ヶ岳在来手刈り天日干し十割蕎麦」です。
蕎麦の実がなくなり次第終了します。
謹賀新年
本年も宜しくお願い致します。