お知らせ

佐伯健剛作　「大壺」

4月6日土曜日、7日日曜日の２日間

山梨 翁にて高橋邦弘師の蕎麦会を致します。

 

期日

平成３１年４月６日（土）　７日（日）

場所　山梨翁

時間

１部　１１時〜

２部　１２時３０分〜

３部　１４時〜

会費　3800円（お一人様）

ざる蕎麦・田舎蕎麦（各1枚）

飲み物１本（アルコール他）

お通し、デザート付き

 

お申込みお問い合わせ

3月20日水曜日以降電話にて、お申し込みを受け付け致します。

電話番号　0551-32-5405

先月種子島の蕎麦会に行った時の事。

蕎麦会の会場の裏手に黒糖工場があり、ちょうどタイミングよく黒糖作りを行っていました。

伝統技術で作り上げていく黒糖は見事でした。

今月は蕎麦会のため鹿児島〜種子島へ行ってきました

種子島はえの民宿

どちらも大盛況で終わることができました。

ありがとうございました。

限定の蕎麦２種類のご紹介です

①八ヶ岳　石毛君の辛味大根おろし蕎麦　大根がなくなり次第終了

 

②店主が種まき〜収穫〜製粉まで手掛けた

「八ヶ岳在来手刈り天日干し十割蕎麦」です。

蕎麦の実がなくなり次第終了します。

 

本年も宜しくお願い致します。